2024第十六屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)
宣傳專(zhuān)欄
五彩湘茶之“桑植白茶”
一、桑植白茶：湘西的瑰寶
桑植白茶，產(chǎn)自湖南省張家界市桑植縣，是這片神奇土地上的瑰寶。它不僅是國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，更是受農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的珍品。桑植白茶也是白茶一類(lèi)，因制法獨(dú)特，不炒不揉，有“一年茶、三年藥、七年寶”之美譽(yù)。
張家界桑植縣地處北緯30度，不僅是古文明的緯度線(xiàn)，也是世界著名的黃金產(chǎn)茶帶，桑植縣這片位于武陵山脈北麓、鄂西山地南端的土地，因其獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件，孕育出了桑植白茶這一無(wú)與倫比的茶中佳品。
二、“風(fēng)花雪月”系列：桑植白茶的詩(shī)意分級(jí)
桑植白茶以白族文化為依托，推出了獨(dú)具特色的“風(fēng)花雪月”系列。這一系列不僅是對(duì)桑植白茶原料等級(jí)的詩(shī)意表達(dá)，更是對(duì)桑植白茶品質(zhì)與風(fēng)味的深度詮釋。
風(fēng)系列：原料為一芽三、四葉，姿態(tài)飄逸，迎風(fēng)起舞，象征著風(fēng)的自由與不羈。
花系列：原料為一芽二葉，蓓蕾初放，清韻悠長(zhǎng)，宛如花朵的綻放與芬芳。
雪系列：原料為一芽一葉，玉樹(shù)瓊枝，春雪初融，代表著雪的純凈與高雅。
月系列：原料為芽頭，如眉似月，如銀似雪，是桑植白茶最優(yōu)質(zhì)的茶葉，象征著月的皎潔與圓滿(mǎn)。
三、傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新：桑植白茶的制茶之道
桑植白茶繼承傳統(tǒng)晾制工藝，進(jìn)行六大茶類(lèi)的工藝融合與創(chuàng)新，融入“曬青、晾青、搖青、提香、壓制”工藝，創(chuàng)新優(yōu)化“養(yǎng)葉、走水、增香”工藝參數(shù)，產(chǎn)品初泡花香甜香交融，復(fù)泡甜香花香起伏。白茶屬于微發(fā)酵茶，因?yàn)槌善凡瓒酁檠款^，滿(mǎn)披白豪，如銀似雪而得名，因?yàn)榉N植地和茶樹(shù)品種不同，白茶的產(chǎn)品和口感也各不相同。獨(dú)特的制茶工藝，使得桑植白茶具有湯黃亮、味醇甜、孕花香、回味長(zhǎng)等特點(diǎn)，每一口都能品味到自然的恬靜與醇香。
四、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)生功效
桑植白茶富含茶多酚、氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、提神醒腦、抗氧化、防衰老等功效。長(zhǎng)期飲用桑植白茶，不僅能提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，還能提高人體的免疫力，對(duì)身體和心理健康都有很大的益處。桑植白茶初泡花香甜香交融，復(fù)泡甜香花香起伏，每一口都能回味無(wú)窮。
五、茶旅融合：打造湖南白茶之鄉(xiāng)
近年來(lái)，桑植縣委縣政府高度重視桑植白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過(guò)茶旅融合的方式，打造湖南白茶之鄉(xiāng)。目前，桑植縣新發(fā)展良種茶園已達(dá)5萬(wàn)畝，形成了“一園一帶一片”的產(chǎn)業(yè)布局。未來(lái)，桑植縣將繼續(xù)著力茶旅融合，將桑植白茶打造成為五彩湘茶中璀璨的明珠，成為繼張家界山水之后又一響亮的名片!
桑植縣白茶也是桑植縣內(nèi)四大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展，終于形成了桑植縣特殊的品牌特色，2018年更是被確立為“三湘四水五彩茶”。為了打響桑植白茶品牌，桑植縣更是多次組團(tuán)到長(zhǎng)沙、深圳、濟(jì)南和北京參加茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)。2017年湖南省茶博會(huì)上，桑植縣獲評(píng)湖南茶葉“十強(qiáng)生態(tài)產(chǎn)茶縣”，桑植白茶獲白茶類(lèi)金獎(jiǎng)。2018年，第十六屆中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)上桑植白茶榮獲金獎(jiǎng)和袁隆平特別獎(jiǎng)。2019年，“桑植白茶”在第十七屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)獲“產(chǎn)品金獎(jiǎng)”。同年12月，“桑植白茶”獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品證明商標(biāo)認(rèn)證。
2019年至2023年，桑植白茶，頻頻創(chuàng)出新高，2023年4月27日，桑植白茶文化節(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在桑植縣成功召開(kāi)，隨著論壇的召開(kāi)，人們看到了更加美好的未來(lái)。事實(shí)上，隨著桑植白茶的產(chǎn)業(yè)園的種植，桑植縣也逐步實(shí)現(xiàn)了脫貧，桑植縣的下一步目標(biāo)也將打算將文旅融為一體。
目前，桑植已發(fā)展茶園7.95萬(wàn)畝，年產(chǎn)量4500噸，產(chǎn)值5.8億元，是湖南省重點(diǎn)支持推廣的“五彩湘茶”區(qū)域公共品牌之一，榮獲袁隆平特別獎(jiǎng)、中華杯全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)、湖南茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
六、從“出山”走向“出海”
2024年6月19日，2024中國(guó)(張家界)—阿聯(lián)酋經(jīng)貿(mào)對(duì)接暨招商推介會(huì)在阿聯(lián)酋迪拜Hyatt regency Summer Palace舉辦。推介會(huì)上，“桑植白茶”借助“一帶一路”飄香中東地區(qū)，為桑植白茶企業(yè)赴中東拓展市場(chǎng)夯實(shí)基礎(chǔ)，加深迪拜消費(fèi)者對(duì)“桑植白茶”品牌的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步讓桑植鏈接阿聯(lián)酋、沙特、土耳其、巴基斯坦、意大利、俄羅斯等歐洲“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家和地區(qū)，為入駐“桑植白茶”品牌提供從“出山”走向“出?！钡纳虣C(jī)，拓展“桑植白茶”在海灣地區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)的占有份額。
桑植白茶
從“農(nóng)產(chǎn)品”到“致富品”的故事，
目前仍在繼續(xù)……
這一片片茶葉背后，
是桑植人民對(duì)故鄉(xiāng)的熱忱，
是桑植人民努力生活的奔頭，
更是桑植上下一心，
打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的重要見(jiàn)證。
桑植白茶立志做湖南人的桑植白茶，
中國(guó)的好白茶，
世界的生態(tài)茶。
為打造好桑植白茶區(qū)域公共品牌，
講好中國(guó)產(chǎn)業(yè)故事，
桑植也將把使命寄存于心，
竭盡全力為人民的健康茶飲服務(wù)。
桑植白茶，一杯“風(fēng)花雪月”，品味千年的傳承與韻味。讓我們一起走進(jìn)桑植白茶的世界，感受這一份來(lái)自大自然的饋贈(zèng)，品味這一份來(lái)自湘西的韻味與情懷。
來(lái)桑植賞風(fēng)花雪月，品桑植白茶!
來(lái)源：湖南茶業(yè)
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